Terroir

Parcelles situées à une altitude de 270m. Terroir solaire exposé au Sud, protégé côté piémont du Luberon, par un massif boisé renforçant la biodiversité du site. La forte dominante sableuse de ce terroir, parsemée de concrétions calcaires friables (safre), offre au végétal un solide ancrage en profondeur, de nature à favoriser l’expression originale de ce terroir.

Vinification

Tri sélectif de la vendange. Fermentation d’environ trois semaines. Alternance de remontages et pigeages doux quotidiens permettant une extraction lente
et délicate. Élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Cépage

Syrah 65%, Grenache 35%.

Premier regard

Robe brillante, rouge grenat profond. 

Nez

Intense et expressif sur des notes de petits fruits rouges et noirs mûrs.

Dégustation

Bouche équilibrée, avec des tanins très fondus. Belle longueur avec des fruits rouges et des notes de violette.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Interdiction de vente aux mineurs de moins de 18 ans