DECANTER Magazine : La Provence en train ou en vélo
Les meilleurs domaines à visiter incluent Château la Sable, Ben Bernheim
2 Septembre – Oenotourisme – La Provence en train ou en vélo
Avec des liaisons ferroviaires vers Paris, Nice, Marseille et au-delà, un vaste réseau de pistes cyclables et de routes tranquilles, et une pléthore de domaines viticoles historiques, la Provence est une destination idéale pour des vacances écologiques, sans voiture (et sans souci).
Vous pouvez également commencer ou terminer à Pertuis. La gare de Pertuis est accessible en quelques heures depuis Avignon via Marseille, et il est possible d’y louer un vélo. L’office du tourisme propose une boucle de trois jours de 95 km autour du Luberon, en passant par Cadenet, Cucuron, Grambois et Mirabeau.
Parmi les meilleurs domaines à visiter, citons le Château la Sable à Cucuron (envisagez d’y séjourner – ils ont des chambres d’hôtes comfortables) (…)
Premium DECANTER – Les 30 meilleurs rosés pour Elizabeth Gabay MW
30 juillet – Après avoir dégusté plus de 250 vins, Elizabeth Gabay MW a sélectionné 30 exemples à savourer au soleil :
« Inévitablement, malgré la diversité des terroirs allant des régions côtières chaudes aux hautes terres plus fraîches du nord, y compris le Luberon (qui abrite les champs de lavande emblématiques de la Provence), il y a un point commun dans les styles de vinification. Ce sont les vins qui ont le plus de personnalité qui sont sortis du lot. »
Dégusté par : Elizabeth Gabay MW (en Provence, 01 juin 2024)
Extrait de Rosés de Provence : Les meilleurs achats de l’été
Fenêtre de consommation : 2024 – 2027
Ce rosé saumoné pâle aux arômes de garrigue méditerranéenne, de fraises sauvages sucrées et de framboises acidulées provient des pentes sud du Luberon, avec des vignobles situés à 250 m d’altitude sur des sols sablonneux. En bouche, les framboises s’ouvrent pour révéler des fruits généreusement mûrs, une acidité tendue d’orange sanguine et des notes florales aromatiques. Un bel équilibre entre un fruit corsé et concentré et une acidité bien intégrée, créant un vin charmant qui est vraiment l’été dans un verre.
89/100
The Buyer – Luberon Tour 2024
28 juillet 2024 – Le rédacteur en chef du magazine The Buyer, Richard Siddle, a emmené des acheteurs britanniques (on et off-trade) en voyage dans le Luberon pour découvrir le potentiel inexploité du « secret » du sud de la France :
Selon l’acheteuse Juliet Doughty, »Les blancs (…) ont été la découverte la plus intéressante de ce voyage. Certains étaient texturés et étagés, avec des notes de fruits à noyaux mûrs et des soupçons de citrons méditerranéens juteux et doux, avec de la minéralité et de la structure. »
« Les blancs qui se sont distingués pour moi sont les suivants : Château La Sable Blanc. (…) »
The Buyer | Luberon Tour: Untapped potential of the ‘secret’ of the south of France (the-buyer.net)
The Buyer | Luberon Tour Part 2: Top buyers on maximising its potential in the UK (the-buyer.net)
PREMIUM DECANTER : Les meilleurs rosés à découvrir selon Elizabeth Gabay MW
Les trois plus grandes appellations de Provence – Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence – représentent ensemble plus de 90 % du volume de rosé de Provence. Les Côtes de Provence et les Coteaux d’Aix-en-Provence couvrent une vaste zone allant de la côte à des sites plus élevés à l’intérieur des terres, tandis que les Coteaux Varois en Provence couvrent les hautes terres plus fraîches qui s’étendent vers le nord. Les trois appellations travaillent ensemble dans leur marketing et forment une marque cohérente.
D’autres appellations méritent d’être prises en compte lorsqu’il s’agit de rosé de Provence : Bandol et le sud du Luberon. Les rosés de Bandol contiennent généralement plus de mourvèdre (la proportion minimale est de 20 %). Si nombre d’entre eux sont à peine différents de leurs voisins des Côtes de Provence, quelques producteurs produisent des rosés à base de mourvèdre sérieux et dignes d’être conservés.
Le Luberon – le cœur original de la Provence des champs de lavande de l’auteur britannique Peter Mayle – produit des rosés similaires. L’altitude légèrement plus élevée et la distance plus grande par rapport à la mer confèrent aux vins une fraîcheur attrayante.
Château La Sable, Luberon, France 2022
91/100
Dégusté par : Elizabeth Gabay MW (mai 2023)
Fenêtre de consommation : 2023 – 2028
Le Grenache et la Syrah jouent un rôle dans ce rosé du sud du Luberon. De délicates notes de fleurs parfumées, de jolis fruits rouges et de pêche blanche plantent le décor. En bouche, on assiste à une explosion de fruits tropicaux, de pêches jaunes opulentes, de pêche de vigne parfumée et d’une belle richesse crémeuse soutenue par une fraîcheur vibrante, une minéralité, une pointe saline et une touche de prunes sauvages et de cassis en fin de bouche. Belle concentration, élégance et fraîcheur.
