30 juillet – Après avoir dégusté plus de 250 vins, Elizabeth Gabay MW a sélectionné 30 exemples à savourer au soleil :
« Inévitablement, malgré la diversité des terroirs allant des régions côtières chaudes aux hautes terres plus fraîches du nord, y compris le Luberon (qui abrite les champs de lavande emblématiques de la Provence), il y a un point commun dans les styles de vinification. Ce sont les vins qui ont le plus de personnalité qui sont sortis du lot. »
Dégusté par : Elizabeth Gabay MW (en Provence, 01 juin 2024)
Extrait de Rosés de Provence : Les meilleurs achats de l’été
Fenêtre de consommation : 2024 – 2027
Ce rosé saumoné pâle aux arômes de garrigue méditerranéenne, de fraises sauvages sucrées et de framboises acidulées provient des pentes sud du Luberon, avec des vignobles situés à 250 m d’altitude sur des sols sablonneux. En bouche, les framboises s’ouvrent pour révéler des fruits généreusement mûrs, une acidité tendue d’orange sanguine et des notes florales aromatiques. Un bel équilibre entre un fruit corsé et concentré et une acidité bien intégrée, créant un vin charmant qui est vraiment l’été dans un verre.
89/100