Magazine À TABLE, le Dauphiné Libéré, Automne 2025Dossier Vins, Dégustation
Le petit M 2024, Château La Sable
AOC Luberon Bio
Notes fruitées et florales dominent au nez. En bouche, l’alliance du rolle, de la marsanne et de la roussanne offre un joli volume et une texture voluptueuse. La finale est à la fois poivrée et saline. Une cuvée à savourer.
Accord mets et vin: Poulet fermier Label rouge sauté chasseur.
